Củ sắn (củ đậu) từ xưa đã được truyền tai nhau là 1 loại thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng làm đẹp da rất hiệu quả. Vậy cùng tìm hiểu rõ hơn về câu hỏi củ sắn có tác dụng gì? Qua bài viết dưới đây nhé.
Củ sắn có tác dụng gì đối với sức khỏe và làm đẹp
Tác dụng làm đẹp của củ sắn
Một trong những lợi ích nổi bật nhất của củ sắn đó chính là làm đẹp da và giảm cân hiệu quả. Đây cũng là lý do loại củ này luôn có trong danh sách thực phẩm lý tưởng đối với các chị em phụ nữ. Từ xa xưa, củ sắn đã được xem như 1 thực phẩm vàng trong làm trắng da. Với lượng nước dồi dào, củ sắn có khả năng làm cho da của chúng ta căng mọng, tươi sáng, ngăn và loại bỏ những vết thâm đen, đẩy lùi nám.
Nếu bạn biết cách thì củ đậu cũng có thể dùng dưới dạng mặt nạ dưỡng ẩm. Công dụng của mặt nạ này là giúp tẩy tế bào chết, cung cấp độ ẩm cho làn da. Mỗi ngày, hãy đắp mặt nạ củ đậu khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Không chỉ giúp đẹp da, củ sắn còn giúp giảm cân hiệu quả. Nếu như bạn đang lựa chọn thực phẩm để thêm vào danh sách giảm cân thì nhất định không thể bỏ qua củ đậu. Loại củ này nhiều nước, chất xơ và những chất dinh dưỡng, trong khi đó lại rất ít calo. Những chất này sẽ giúp cho bạn có cảm giác thấy no lâu hơn, hạn chế được sự thèm ăn. Ngoài ra, ăn củ sắn còn giúp kiểm soát tình trạng kháng insulin – lý do chính gây ra căn bệnh béo phì.
Củ sắn giúp cho xương và răng chắc khỏe hơn
Ngoài công dụng làm đẹp thì củ sắn cũng mang lại lợi ích đối với hệ xương và răng. Củ sắn là thực phẩm giàu phốt pho và kali. Đây là hai chất cần thiết cho sự phát triển của hệ xương và răng. Để tăng cường dưỡng chất thiết yếu này, bạn hãy bổ sung củ sắn vào chế độ ăn mỗi ngày nhé.
Ngăn ngừa táo bón hiệu quả
Một trong những lý do dẫn tới tình trạng táo bón đó chính là thiếu chất xơ. Trong khi đấy, củ sắn lại chứa hàm lượng lớn dưỡng chất này. Chất xơ có khả năng cải thiện được chỉ số đường huyết, tác động tích cực tới chức năng ruột. Vì thế, ăn củ sắn nhiều có thể cải thiện được tình trạng táo bón.
Tác dụng tốt với phụ nữ ở thời kỳ mãn kinh
Đến thời mãn kinh, chị em phụ nữ sẽ gặp rất nhiều vấn đề. Muốn giảm những ảnh hưởng này thì bạn cần phải kích thích tố nữ. Nổi bật nhất đó là chất phytoestrogen. Đây là chất có ở trong củ sắn. Vì vậy, để giảm sự tác động của thời kỳ mãn kinh, chị em nên bổ sung củ đậu hàng ngày với lượng hợp lý.
Tốt cho dạ dày
Tác dụng tiếp tới của củ sắn đó chính là giảm tiết axit dạ dày. Củ sắn có chứa chất giống như là chất kiềm. Chất này có tác dụng làm mát, giúp cho axit dạ dày thẩm thấu nhanh chóng. Xét về y học, nếu axit dạ dày cao thì sẽ gây ra vết loét. Vì thế, hãy nhớ thêm củ sắn vào chế độ ăn mỗi ngày để bảo vệ cho sức khỏe dạ dày nhé.
Tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện lưu thông máu
Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, củ sắn là thực phẩm chứa nhiều vitamin C. 100 gram củ sắn có thể đáp ứng 40% axit ascorbic mà cơ thể cần hàng ngày. Trong khi đấy, vitamin C là phần không thể thiếu của hệ miễn dịch, nó đóng vai trò kích thích các tế bào bạch cầu, chống lại bệnh và ngăn ngừa sự tấn công của vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra, chất này cũng có công dụng vô hiệu hóa tác động của gốc tự do, chống lại ung thư cũng như là bệnh liên quan tới tim.
Khi ăn củ sắn cần chú ý tới những điều gì?
Củ sắn rất tốt cho sức khỏe, đây là điều không thể phủ nhận. Nhưng theo các chuyên gia, nếu ăn củ sắn không đúng liều lượng và thời điểm thì có thể mang tới nhiều tác hại cho sức khỏe.
Thực tế, nhiều người đã lạm dụng củ sắn để giảm cân. Củ sắn có thể giảm cân, nhưng dùng nó quá nhiều, không đúng khoa học sẽ mang lại bất lợi. Trong củ sắn có nhiều nước, chất xơ, nếu ăn nhiều quá sẽ làm dạ dày dãn ra. Điều này có nghĩa dạ dày sẽ tiết dịch nhiều hơn, rỗng hơn, tăng thêm nhu cầu thèm ăn.
Ăn nhiều củ sắn không tốt với người bị đau dạ dày, nó khiến cho cơ thể chúng ta suy yếu đi. Nhiều vitamin, chất xơ nhưng lại không đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì thế, chỉ ăn củ sắn để ăn kiêng sẽ khiến cho cơ thể thiếu chất.
Tổng kết
Trên đây là toàn bộ những thông tin về việc củ sắn có tác dụng gì? Hy vọng, qua những thông tin trên sẽ mang tới hữu ích đối với bạn.