Để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp hoặc phục vụ cho việc khởi nghiệp kinh doanh món ăn Hàn thì đầu tiên bạn cần tìm một nơi dạy nấu món ăn Hàn Quốc trước đã. Món ăn Hàn hiện nay được rất nhiều người Việt lựa chọn và đang trở thành một xu hướng, có tiềm năng phát triển tốt trên thị trường. Bài viết này sẽ bàn thêm về vấn đề học các món ăn Hàn và kinh doanh trong lĩnh vực này.
Tiềm năng phát triển cho các trung tâm dạy nấu món ăn Hàn Quốc
Hiện nay, ở Việt Nam hay các nước khác trên thế giới ẩm thực Hàn đang ngày càng phổ biến và được ưa chuộng. Những món ăn Hàn đa dạng, có lợi cho sức khoẻ, vì thế món ăn Hàn đã tạo nên những làn sóng ẩm thực khi du nhập vào Việt Nam, đặc biệt rất thu hút giới trẻ .
Trong xu hướng ẩm thực đa dạng, du nhập của nhiều quốc gia trên thế giới vào Việt Nam. Hơn nữa, khi các thực khách bây giờ đã quan tâm nhiều hơn tới đồ ăn có lợi cho sức khỏe thì khi đó thì ẩm thực Hàn càng có thêm nhiều lợi thế vì các món ăn của họ đáp ứng được yêu cầu này.
Đây là một hướng đi nhiều tiềm năng với các trung tâm dạy nấu món ăn Hàn Quốc khi sẽ có nhiều hơn người đến học nấu những món ăn Hàn tới theo học hơn. Họ có thể là những bà nội trợ muốn nấu được nhiều món hơn trong gia đình, họ có thể là những người đam mê ẩm thực Hàn hoặc những người đang muốn nắm bắt xu thế thị trường để mở cửa hàng kinh doanh các món ăn này.
Theo đà mọc lên của các món ăn Hàn Quốc tại nhiều quốc gia thì người học các món ăn này đương nhiên sẽ nhiều hơn. Theo quỹ ẩm thực Hàn Quốc thống kê cho thấy có hơn 10.000 nhà hàng Hàn Quốc trên toàn thế giới đang hoạt động và con số này dự báo sẽ còn tăng lên rất nhanh thời gian tới.
Ở Việt Nam, những nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc có quy mô lớn không nhiều. Vì thế, nếu như bạn có học các món ăn Hàn và kinh doanh hoặc thuê các đầu bếp về mở quán ăn Hàn Quốc thời điểm này thì dư địa thị trường vẫn còn rất lớn. Một hướng đi có tiềm năng phát triển cao, ổn định và có thể là một thu nhập hấp dẫn đang chờ đợi các bạn.
Những món ăn cơ bản khi học nấu các món ăn Hàn Quốc
Ẩm thực Hàn có lẽ đã rất thông dụng nhưng có thể nếu các bạn đang muốn tìm hiểu một nơi dạy nấu món ăn Hàn Quốc để theo học mà không biết bắt đầu từ đâu thì có thể bạn tham khảo một vài món ăn dưới đây là những món ăn cơ bản mà bạn cần học đầu tiên với ẩm thực Hàn Quốc.
Bạn có thể tham khảo trước trên internet về các món ăn này để khi đi học không bị bỡ ngỡ cũng được đó. Vì đây đều là những món ăn cơ bản phải biết. Những món ăn này được chia ra làm 8 bộ lớn đó là:
- Kim chi: Cải thảo, củ cải, dưa leo
- Món canh: Rong biển, canh nấm thịt bò, canh đậu phụ hầm cay
- Món bánh: Bánh gạo cay, bánh xèo Hàn Quốc, bánh kim chi
- Món cơm: Cơm trộn, cơm rang kim chi và cơm cuộn
- Món mì: Mì Udon tương đen, mì đen sốt cay và miến trộn
- Món lẩu: Lẩu hải sản và lẩu kim chi
- Món salad: Salad bạch tuộc bó, salad cá hồi và salad rong biển
- Món nướng: Thịt ba chỉ nướng, thăn bò nướng, sườn nướng.
Dạy nấu món ăn Hàn Quốc ở đâu
Rất đông những người yêu thích nền ẩm thực xứ sở kim chi đang muốn tìm nơi để học làm món ăn Hàn Quốc để kinh doanh hoặc trang bị những kiến thức, kỹ năng chuyên nghiệp về các món ăn này để nắm bắt những cơ hội việc làm trong tương lai.
Các trung tâm dạy nấu món ăn Hàn Quốc hiện nay ở Việt Nam xuất hiện nhiều ở các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM,…mà các bạn có thể tìm hiểu các lớp để theo học. Có nhiều hình thức học để cho các bạn có thể tham khảo đó là học lớp chuyên đề món Hàn hoặc học ngắn hạn 1 thầy 1 trò.
Mọi đối tượng đều có thể theo học và đăng ký các lớp kể trên theo nguyện vọng. Với các lớp dạy món Hàn ở Việt Nam hiện nay hầu hết có các đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm tại các nhà hàng 5 sao nổi tiếng. Vì thế các bạn hoàn toàn yên tâm về các khóa học đó.
Theo chúng tôi được biết thì khi theo học các lớp dạy nấu món ăn Hàn Quốc hiện nay có các chương trình rất gần thực tiễn. Theo đó, học viên vừa được cung cấp kiến thức về văn hóa ẩm thực, các quy tắc nấu nướng của người Hàn Quốc mà còn được thực tế thực hiện từ công đoạn chế biến món ăn cho đến việc thực hành nấu các món ăn.
Nếu bạn yêu thích các món ăn Hàn và đang có nhu cầu học nấu món Hàn thì hãy tìm ngay các trung tâm dạy nấu món ăn Hàn Quốc để có thể thỏa mãn với đam mê của mình ngay nhé. Chúc các bạn thành công.